Trefpunt zakelijk Den Bosch
Een stad vol geslaagde ondernemers, maar geen geslaagde vaste ontmoetingsplaats? Dat kan eigenlijk niet, vinden Roger Schreurs, Hugo Cooymans, Jeroen van Gaal en Raymond de Man, allen behorend tot bovengenoemde groep. Dus zoals het goed zakenmannen betaamt, werd daad bij woord gevoegd en begin mei is ondernemerscafé Van Ons in de Korte Putstraat een feit.
De naam verraadt meteen een bijzondere eigenschap, want Café Van Ons wordt een horeca-etablissement waarin ondernemers zelf kunnen investeren: voor ondernenemers, door ondernemers dus. Zodoende kent het café bij opening meerdere eigenaars. Het idee werd zo’n twee jaar geleden aangezwengeld door Schreurs die ermee bij Van Gaal aanklopte. “Jeroen heeft jarenlang bij Heineken gewerkt en runt nu een horeca-adviesbureau, vandaar. Samen zagen we meteen in dat dit idee veel potentie had, maar wel met één belangrijke voorwaarde: A-locatie, A-locatie, A-locatie. Daarnaast moest het pand niet te groot zijn en ook wilden we niemand uitkopen vanwege de tijd die daarmee gemoeid is.” Het bevrijdende telefoontje kwam vervolgens al snel van Van Gaal: “Ik sprak Hugo (Cooymans, red.) en vroeg hem naar zijn plannen voor De Proeverij, zoals Café Van Ons nu nog heet en waarvan hij eigenaar is. Daarbij stelde ik twee opties voor: of verkoop het aan ons, of doe mee met ons plan. Hij was meteen enthousiast over dat laatste.” Vervolgens werd stapmaat en collega-ondernemer De Man er nog bijgevraagd, ‘vanwege zijn enorme horeca-enthousiasme’, en zo was het kwartet compleet.
Doelgroep
Alle vier zijn ze het erover eens: ‘Voor succesvolle ondernemers van 35 tot 53 jaar is in ‘s-Hertogenbosch weinig te halen op horecagebied’. “Dat wordt dus onze doelgroep, die we uiteraard goed kennen omdat we er zelf deel van uitmaken”, verduidelijkt Schreurs. “Ik denk dat wij met z’n vieren wel zo’n tachtig procent van de Bossche zakenwereld in ons netwerk hebben. We weten daarom zeker dat er veel behoefte is aan een vrijblijvende, vaste ontmoetingsplek.” Dat blijkt ook uit de hoeveelheid positieve respons die de mannen al kregen op hun plan. Volgens Van Gaal is die respons ook te danken aan een professioneel ondernemingsplan waarvoor ze notarissen, juristen en interieurspecialisten inschakelden en de ‘goede, gelikte presentatie’ die ze rondgestuurd hebben. “Bovendien weten ze dat wij solide ondernemers zijn waar ze vol vertrouwen mee in zee kunnen gaan.” Ook het instapbedrag van 3500 euro noemen ze ‘geen risico’. “Dat bedrag is niet hoog en bovendien eenmalig. Daarna betalen ze nog 250 euro per jaar voor het lidmaatschap”, aldus Schreurs.
Zeggenschap
Voor dat geld krijgt iedere deelnemer evenveel aandelen en dus een gelijk deel van de winst, ook de initiatiefnemers. Oftewel: “Gelijke monniken, gelijke kappen”, zoals een van hen het spreekwoordelijk benoemt. In verband met transparantie en houdbaarheid van het concept op langere termijn hebben de leden indirect zeggenschap viahet bestuur. “Anders wordt het met zoveel personen gewoon een kakofonie”, legt Van Gaal uit. “En dat werkt niet. Het eigenaarschap is dan ook puur voor de fun bedoeld.” Met die insteek kwamen de initiatiefnemers ook op de naam van het café. “Als je met z’n allen binnen staat en iemand stelt de vraag ‘van wie is dit café eigenlijk’, dan kan iedereen antwoorden: Van Ons”, grapt Schreurs. Niet dat iedereen zomaar lid kan worden: “Deelnemers moeten wel in het concept passen, we gaan daarom ook screenen”, legt Van Gaal uit. Over elk detail is dus nagedacht en dat is een aspect dat veel zakenlieden aan zal trekken.